Så underbart gott med aubergine och tomat röran som bag fick receptet på i Turkiet!
Aubergine, tomat, en vitlöksklyfta, olja, persilja, peppar och salt efter smak. Hacka upp i bitar och stek i olja tills det har mjuknat men ff ser ut som bitar. Detta går bra att servera varmt eller kallt - lika gott vilket som!
Tjingeling på ett tag!
Linda
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar